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| Brotsuppe |
Für eine Portion nehme ich:
1 Möhre
1 Stück Lauch
1 Stück Kohlrabi
1 kleine Kartoffel
alles würfeln und in etwas Gemüsebrühe garen.
Brotreste und eine Zwiebel kleinschneiden und in etwas Öl mit Salz und Pfeffer anbraten.
Die Suppe in einen Teller geben, das Brot-Zwiebel-Gemisch darüber, großzügig Petersilie und Schnittlauch drüberstreuen und dann
GUTEN APPETIT
Gefällt mir bei den aktuellen Temperaturen.
AntwortenLöschenLG Marion
Ja, das war heute mittag eine richtige Wohltat, dieses Süppchen :-) und es ist ganz schnell gezaubert.
AntwortenLöschenSagte man früher nicht "Arme-Leute-Essen" dazu? Immer noch mit die besten Gerichte, lecker!
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